家常烧大头腥

家常烧大头腥

热量：92.47千卡（100克可食部分）

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家常烧大头腥的热量

每100克可食部分

  • 92.47千卡

    热量

  • 19.64克

    蛋白质

  • 1.11克

    脂肪

  • 1.12克

    碳水化合物

  • 0.26克

    纤维素

家常烧大头腥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)92.47
蛋白质(克)19.64
脂肪(克)1.11
碳水化合物(克)1.12
纤维素(克)0.26
嘌呤(毫克)104.71
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)109.20
脂肪酸(克)0.48
饱和脂肪酸(克)0.10
单不饱和脂肪酸(克)0.19
多不饱和脂肪酸(克)0.19
α-亚油酸(克)5.08
亚油酸(克)25.38
α-亚麻酸(克)36.78
亚麻酸(克)183.91
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)13.79
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)2.61
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.37
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.38
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.26
叶酸(微克)0.22
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)42.50
磷(毫克)224.37
钾(毫克)315.44
钠(毫克)275.82
镁(毫克)81.69
铁(毫克)0.57
锌(毫克)0.86
硒(微克)23.80
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.07
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1380.34
赖氨酸(毫克)1462.19
蛋氨酸(毫克)583.38
胱氨酸(毫克)191.88
酪氨酸(毫克)563.51
苏氨酸(毫克)782.00
色氨酸(毫克)192.52
缬氨酸(毫克)877.26
组氨酸(毫克)322.92
异亮氨酸(毫克)828.01
苯丙氨酸(毫克)712.19
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)775.26
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1275.70

家常烧大头腥介绍

1.大头腥鱼清洗干净。
2.油锅烧开，放姜蒜辣椒爆香。
3.放鱼进油锅。 煎一会。
4.然后加水，加八角，花椒。炖一下。

5.加点酱油，上色，再炖一会。 盖上锅盖慢火炖。 打开锅盖收汁。

6.美味大头腥鱼家常烧好啦。


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