荷叶香鱼

荷叶香鱼

热量：66.20千卡（100克可食部分）

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荷叶香鱼的热量

每100克可食部分

  • 66.20千卡

    热量

  • 7.90克

    蛋白质

  • 3.32克

    脂肪

  • 1.44克

    碳水化合物

  • 0.60克

    纤维素

荷叶香鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)66.20
蛋白质(克)7.90
脂肪(克)3.32
碳水化合物(克)1.44
纤维素(克)0.60
嘌呤(毫克)98.37
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)31.77
脂肪酸(克)2.24
饱和脂肪酸(克)0.88
单不饱和脂肪酸(克)1.00
多不饱和脂肪酸(克)0.27
α-亚油酸(克)0.44
亚油酸(克)84.88
α-亚麻酸(克)1.82
亚麻酸(克)92.60
EPA-PCT(%)0.54
EPA(毫克)27.36
DHA-PCT(%)0.33
DHA(毫克)16.84
EPA+DHA(毫克)44.20
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.10
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.90
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.19
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.74
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.20
叶酸(微克)0.12
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)19.74
磷(毫克)68.72
钾(毫克)152.83
钠(毫克)31.60
镁(毫克)18.29
铁(毫克)0.58
锌(毫克)0.45
硒(微克)11.24
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.21
碘(微克)3.18
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)564.32
赖氨酸(毫克)623.02
蛋氨酸(毫克)208.35
胱氨酸(毫克)86.66
酪氨酸(毫克)235.22
苏氨酸(毫克)305.87
色氨酸(毫克)92.69
缬氨酸(毫克)369.86
组氨酸(毫克)143.59
异亮氨酸(毫克)344.63
苯丙氨酸(毫克)266.71
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)295.01
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)501.93

荷叶香鱼介绍

1. 葱、姜和辣椒切丝备用。
2. 荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。
3. 葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。

荷叶香鱼的功效与作用

贫血调理 延缓衰老调理
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