高邮笔筒鲜鱿

高邮笔筒鲜鱿

热量：138.09千卡（100克可食部分）

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高邮笔筒鲜鱿的热量

每100克可食部分

  • 138.09千卡

    热量

  • 14.86克

    蛋白质

  • 7.17克

    脂肪

  • 3.61克

    碳水化合物

  • 0.09克

    纤维素

高邮笔筒鲜鱿营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)138.09
蛋白质(克)14.86
脂肪(克)7.17
碳水化合物(克)3.61
纤维素(克)0.09
嘌呤(毫克)0.18
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)445.04
脂肪酸(克)5.29
饱和脂肪酸(克)1.82
单不饱和脂肪酸(克)2.70
多不饱和脂肪酸(克)0.63
α-亚油酸(克)4.13
亚油酸(克)517.14
α-亚麻酸(克)0.29
亚麻酸(克)30.64
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)65.74
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)0.84
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.19
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.18
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.39
叶酸(微克)0.06
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)80.51
磷(毫克)122.14
钾(毫克)233.35
钠(毫克)1410.94
镁(毫克)35.57
铁(毫克)2.23
锌(毫克)2.01
硒(微克)30.28
铜(毫克)0.29
锰(毫克)0.12
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)539.94
赖氨酸(毫克)445.68
蛋氨酸(毫克)264.39
胱氨酸(毫克)143.19
酪氨酸(毫克)253.72
苏氨酸(毫克)346.84
色氨酸(毫克)108.73
缬氨酸(毫克)355.09
组氨酸(毫克)140.49
异亮氨酸(毫克)322.91
苯丙氨酸(毫克)353.50
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)407.57
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)607.22

高邮笔筒鲜鱿介绍

1.鲜鱿鱼洗净，加调料(麻油，芫荽除外)拌匀，腌渍1小时。
2.咸蛋黄塞入鲜鱿鱼中，用针在外面扎几下，用纱布包紧呈笔筒状。上蒸熟，取出，冷却后涂上麻油，切片装盘，撒上芫荽（香菜）即成。

高邮笔筒鲜鱿的功效与作用

滋阴食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱
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