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番茄海蜇

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番茄海蜇

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分类:其他菜肴

热量:69.99大卡(每100克)

番茄海蜇


禁忌人群

适宜人群


番茄海蜇的功效标签
番茄海蜇介绍了解更多

1、烧热菜锅放素油,将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。

2、添加已洗净切成片状的番茄,旺火快炒3~4秒,再加湿淀粉少量,拌炒均匀。待汁稠浓时,即可食用。

专家提示  新鲜海蜇不宜食用,因为新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。

番茄海蜇的功效与作用了解更多
清热除湿,软坚散结。适用于痛风性关炎患者。

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营养成分表

(每100克)
番茄海蜇的含量
  • 名称含量
  • 热量69.99大卡
  • 脂肪3.98
  • 碳水化合物5.29
  • 蛋白质3.08
  • 纤维素0.13

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