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朝鲜冷面

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朝鲜冷面

别名:面条

分类:韩国料理

热量:100.66大卡(每100克)

朝鲜冷面


禁忌人群

适宜人群


朝鲜冷面的功效标签
朝鲜冷面介绍了解更多

1. 小黄瓜洗净切圆片,用少许盐拌匀腌软;

2. 黄瓜再用冷开水冲过沥干,拌入少许香油备用;

3. 冷面放入沸水中煮6~7分钟,捞出浸冷水,并用手轻轻搓洗,取出沥干;

4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋(水煮)、(除冷面、芝麻外)和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅;

5. 用小火炖煮50~60分钟后,把蔬菜部分捞除,并用纱布过滤;

6. 牛肉取出切片备用;

7. 冷面盛碗,放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜;

8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤即可。


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营养成分表

(每100克)
朝鲜冷面的含量
  • 名称含量
  • 热量100.66大卡
  • 脂肪2.08
  • 碳水化合物14.89
  • 蛋白质5.97
  • 纤维素0.56

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