炒桂竹笋

炒桂竹笋

热量：83.36千卡（100克可食部分）

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炒桂竹笋的热量

每100克可食部分

  • 83.36千卡

    热量

  • 3.41克

    蛋白质

  • 6.23克

    脂肪

  • 4.23克

    碳水化合物

  • 1.60克

    纤维素

炒桂竹笋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)83.36
蛋白质(克)3.41
脂肪(克)6.23
碳水化合物(克)4.23
纤维素(克)1.60
嘌呤(毫克)29.12
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)4.98
脂肪酸(克)3.57
饱和脂肪酸(克)0.62
单不饱和脂肪酸(克)1.44
多不饱和脂肪酸(克)1.44
α-亚油酸(克)1.49
亚油酸(克)1426.22
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)11.90
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.31
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.80
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.04
维生素C(毫克)11.20
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.83
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)67.01
叶酸(微克)0.55
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.34
矿物质
钙(毫克)13.37
磷(毫克)73.16
钾(毫克)342.97
钠(毫克)234.69
镁(毫克)8.23
铁(毫克)0.96
锌(毫克)0.47
硒(微克)0.99
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.96
碘(微克)0.07
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)172.02
赖氨酸(毫克)159.31
蛋氨酸(毫克)32.83
胱氨酸(毫克)36.04
酪氨酸(毫克)269.63
苏氨酸(毫克)97.84
色氨酸(毫克)39.76
缬氨酸(毫克)134.38
组氨酸(毫克)61.05
异亮氨酸(毫克)104.80
苯丙氨酸(毫克)103.80
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)68.88
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)373.43

炒桂竹笋介绍

1. 桂竹笋剥开后切成长条；
2. 猪肉切丝；
3. 辣椒切条；
4. 葱切粒，蒜头切末；
5. 油锅烧热后，先将葱屑、蒜末爆香；
6. 再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒；
7. 最后加入味精、浓酱油、香油炒匀，即可盛盘。

炒桂竹笋的功效与作用

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