炒芙蓉虾

炒芙蓉虾

热量：108.77千卡（100克可食部分）

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炒芙蓉虾的热量

每100克可食部分

  • 108.77千卡

    热量

  • 13.31克

    蛋白质

  • 4.65克

    脂肪

  • 3.47克

    碳水化合物

  • 0.12克

    纤维素

炒芙蓉虾营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)108.77
蛋白质(克)13.31
脂肪(克)4.65
碳水化合物(克)3.47
纤维素(克)0.12
嘌呤(毫克)4.11
血糖生成指数2.79
胆固醇(毫克)102.63
脂肪酸(克)4.25
饱和脂肪酸(克)1.08
单不饱和脂肪酸(克)1.74
多不饱和脂肪酸(克)1.31
α-亚油酸(克)6.52
亚油酸(克)1213.33
α-亚麻酸(克)2.35
亚麻酸(克)32.93
EPA-PCT(%)3.33
EPA(毫克)20.00
DHA-PCT(%)2.02
DHA(毫克)20.00
EPA+DHA(毫克)40.00
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)23.21
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)1.32
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)3.18
维生素D(微克)0.02
维生素E(毫克)1.69
维生素K(微克)0.45
胡萝卜素(微克)71.03
叶酸(微克)1.80
泛酸(毫克)0.03
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.41
矿物质
钙(毫克)51.37
磷(毫克)133.79
钾(毫克)176.62
钠(毫克)334.26
镁(毫克)29.62
铁(毫克)1.54
锌(毫克)1.37
硒(微克)19.10
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.10
碘(微克)0.41
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1026.96
赖氨酸(毫克)972.48
蛋氨酸(毫克)381.08
胱氨酸(毫克)158.38
酪氨酸(毫克)473.24
苏氨酸(毫克)512.42
色氨酸(毫克)160.33
缬氨酸(毫克)625.69
组氨酸(毫克)279.27
异亮氨酸(毫克)550.41
苯丙氨酸(毫克)540.19
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)539.46
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1013.43

炒芙蓉虾介绍

1.大虾去头、皮和尾，切成大粒，用姜汁油水氽出备用。
2.鸡蛋清加凉高汤100克、鲜牛奶、盐、味精、白胡椒粉调匀，放入虾粒。
3.热勺内加植物油烧温，放入芙蓉虾，用慢火炒熟，盛入盘中，撒上火腿末，上桌时随带香菜末碟。

炒芙蓉虾的功效与作用

壮腰健肾调理 通乳调理 补阳调理 阳痿早泄调理
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