洋葱兔肉汤

洋葱兔肉汤

热量:29.39千卡(100克可食部分)

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洋葱兔肉汤的热量

每100克可食部分
  • 29.39千卡

    热量
  • 2.49克

    蛋白质
  • 1.42克

    脂肪
  • 1.76克

    碳水化合物
  • 0.17克

    纤维素

洋葱兔肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)29.39
蛋白质(克)2.49
脂肪(克)1.42
碳水化合物(克)1.76
纤维素(克)0.17
嘌呤(毫克)13.00
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)6.70
脂肪酸(克)0.23
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.06
多不饱和脂肪酸(克)0.08
α-亚油酸(克)2.97
亚油酸(克)59.32
α-亚麻酸(克)0.51
亚麻酸(克)10.23
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.28
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.72
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.64
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.77
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)8.28
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.43
磷(毫克)25.97
钾(毫克)60.16
钠(毫克)151.02
镁(毫克)4.68
铁(毫克)0.40
锌(毫克)0.20
硒(微克)1.41
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.04
碘(微克)0.21
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)188.26
赖氨酸(毫克)190.87
蛋氨酸(毫克)64.94
胱氨酸(毫克)36.54
酪氨酸(毫克)94.25
苏氨酸(毫克)100.59
色氨酸(毫克)35.30
缬氨酸(毫克)122.99
组氨酸(毫克)74.94
异亮氨酸(毫克)107.33
苯丙氨酸(毫克)109.25
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)101.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)203.50

洋葱兔肉汤介绍

1、将洋葱剥去外皮,洗净切碎;兔肉切丝,备用。

2、锅内加入食用油烧热,投入姜丝、葱末炝锅,下入兔肉略炒,烹入料酒,加入洋葱、清水适量,大火烧沸,改用文火煮10-15分钟,调入精盐、味精,撒上香菜末即成。

3、每日1剂,连服15-20天。

洋葱兔肉汤的功效与作用

清热解毒,活血化瘀。洋葱性温,味辛、辣,有化湿去痰、和胃下气、解毒杀虫等功效,洋葱所含的前列腺素可降低心脏冠状动脉的阻力,增加冠状动脉的血流量,有利于冠心病的治疗。兔肉有清热解毒、祛湿利肠、益气、凉血等功效,可作为冠心病、糖尿病、高血压等症的保健食品。
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