洋葱炒猪肚

热量：86.93千卡（100克可食部分）

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洋葱炒猪肚的热量

每100克可食部分

86.93千卡
热量
9.93克
蛋白质
3.70克
脂肪
3.21克
碳水化合物
0.35克
纤维素

食谱原料 5516

主料：

猪肚 300克

洋葱 100克

辅料：

青椒 25克

泡红椒 25克

调料：

姜 10克

大葱 10克

香油 2克

酱油 2克

精盐 2克

白砂糖 1克

洋葱炒猪肚营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)86.93

蛋白质(克)9.93

脂肪(克)3.70

碳水化合物(克)3.21

纤维素(克)0.35

嘌呤(毫克)84.95

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)103.77

脂肪酸(克)3.29

饱和脂肪酸(克)1.56

单不饱和脂肪酸(克)1.28

多不饱和脂肪酸(克)0.45

α-亚油酸(克)5.05

亚油酸(克)423.76

α-亚麻酸(克)0.25

亚麻酸(克)11.57

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)3.31

维生素B1(毫克)0.05

维生素B2(毫克)0.11

维生素B3(毫克)2.47

维生素B6(毫克)0.03

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)2.12

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.52

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)26.83

叶酸(微克)2.63

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)3.92

钙(毫克)14.31

磷(毫克)89.42

钾(毫克)156.49

钠(毫克)237.71

镁(毫克)13.32

铁(毫克)1.77

锌(毫克)1.29

硒(微克)8.27

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.19

碘(微克)0.76

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)646.34

赖氨酸(毫克)557.72

蛋氨酸(毫克)151.07

胱氨酸(毫克)115.59

酪氨酸(毫克)257.21

苏氨酸(毫克)369.71

色氨酸(毫克)63.15

缬氨酸(毫克)425.27

组氨酸(毫克)181.16

异亮氨酸(毫克)330.01

苯丙氨酸(毫克)340.23

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)266.66

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)597.44

洋葱炒猪肚介绍

1. 准备好所有的食材。
2. 熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。
3. 洋葱去皮切块，青红椒洗净切菱形块。
4. 炒锅到油烧热爆香葱姜。
5. 倒入猪肚，洋葱翻炒均匀。
6. 加入料酒。
7. 在加入盐和糖。
8. 在加入生抽。
9. 把青红椒翻入翻炒均匀。
10. 勾入适量的水淀粉
11. 淋入香油。
12翻炒均匀出锅。