Make Healthy Living A Habit
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热量：32.00千卡（100克可食部分）
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32.00千卡
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纤维素泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。
配料 大红椒10千克，盐1.5千克，咸囟水10千克，红糖250克。花椒、八角各15克。加工选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒，连同各种调料匀入坛中密封，约经10天后即成。成色鲜脆香甜、微辣。
泡椒鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。
泡红椒富含维生素C和胡 萝卜素，可清除人体内自由基，对心脑血管有益。
泡红椒调味作用：泡红椒鲜嫩清脆，辣而不燥，清香微酸，香醉无比， 可去除杂味，是一种平凡而又独特的调料。
