小鱼花生

小鱼花生

热量：316.80千卡（100克可食部分）

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小鱼花生的热量

每100克可食部分

  • 316.80千卡

    热量

  • 17.50克

    蛋白质

  • 23.63克

    脂肪

  • 9.73克

    碳水化合物

  • 2.48克

    纤维素

小鱼花生营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)316.80
蛋白质(克)17.50
脂肪(克)23.63
碳水化合物(克)9.73
纤维素(克)2.48
嘌呤(毫克)38.75
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)153.84
脂肪酸(克)22.35
饱和脂肪酸(克)4.38
单不饱和脂肪酸(克)7.96
多不饱和脂肪酸(克)9.50
α-亚油酸(克)18.56
亚油酸(克)8465.68
α-亚麻酸(克)5.25
亚麻酸(克)589.04
EPA-PCT(%)5.88
EPA(毫克)211.70
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)423.41
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)16.14
维生素B1(毫克)0.30
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)7.29
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)10.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)12.00
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)96.73
叶酸(微克)0.65
泛酸(毫克)0.99
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.05
矿物质
钙(毫克)40.15
磷(毫克)146.46
钾(毫克)363.46
钠(毫克)140.80
镁(毫克)84.22
铁(毫克)1.45
锌(毫克)1.16
硒(微克)5.79
铜(毫克)0.40
锰(毫克)0.62
碘(微克)1.07
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)643.95
赖氨酸(毫克)348.22
蛋氨酸(毫克)107.37
胱氨酸(毫克)128.47
酪氨酸(毫克)353.57
苏氨酸(毫克)251.19
色氨酸(毫克)92.40
缬氨酸(毫克)389.59
组氨酸(毫克)211.29
异亮氨酸(毫克)334.33
苯丙氨酸(毫克)485.85
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)235.84
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)839.42

小鱼花生介绍

1. 葱、辣椒及姜切末。
2. 小鱼用油炸酥后出沥油，并倒出锅内多余的油，再将葱、辣椒和姜下锅爆香，然后倒进蒜茸花生（蒜茸加花生）、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。

小鱼花生的功效与作用

便秘调理 健脾开胃调理 骨质疏松调理
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