五彩肉丸子汤

五彩肉丸子汤

热量：127.94千卡（100克可食部分）

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五彩肉丸子汤的热量

每100克可食部分

  • 127.94千卡

    热量

  • 1.92克

    蛋白质

  • 13.15克

    脂肪

  • 1.18克

    碳水化合物

  • 0.20克

    纤维素

五彩肉丸子汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)127.94
蛋白质(克)1.92
脂肪(克)13.15
碳水化合物(克)1.18
纤维素(克)0.20
嘌呤(毫克)3.21
血糖生成指数1.49
胆固醇(毫克)44.94
脂肪酸(克)0.33
饱和脂肪酸(克)0.04
单不饱和脂肪酸(克)0.12
多不饱和脂肪酸(克)0.17
α-亚油酸(克)0.18
亚油酸(克)167.84
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)42.57
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.32
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)0.02
维生素C(毫克)2.64
维生素D(微克)1.93
维生素E(毫克)0.43
维生素K(微克)0.39
胡萝卜素(微克)181.87
叶酸(微克)4.64
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.16
矿物质
钙(毫克)15.11
磷(毫克)23.88
钾(毫克)30.56
钠(毫克)189.21
镁(毫克)6.14
铁(毫克)0.61
锌(毫克)0.25
硒(微克)3.01
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.96
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)48.12
赖氨酸(毫克)39.32
蛋氨酸(毫克)14.47
胱氨酸(毫克)10.09
酪氨酸(毫克)22.53
苏氨酸(毫克)27.41
色氨酸(毫克)9.53
缬氨酸(毫克)32.90
组氨酸(毫克)13.36
异亮氨酸(毫克)29.02
苯丙氨酸(毫克)27.13
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)24.56
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)49.66

五彩肉丸子汤介绍

1. 肥肉与虾肉剁成泥，然后加入鸡蛋清、淀粉、精盐、味精、黄酒、白糖搅匀，再挤成小丸子；
2. 胡萝卜洗净，切成片；
3. 香菇泡软，撕成片；
4. 锅置火上，加入鸡汤，待微沸时，即放入丸子，丸子熟后，放入胡萝卜片、笋片、水发香菇片、嫩豌豆荚，最后加入精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋入香油即成。

五彩肉丸子汤的功效与作用

营养不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱
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