氽木耳肉片汤

氽木耳肉片汤

热量：31.97千卡（100克可食部分）

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氽木耳肉片汤的热量

每100克可食部分

  • 31.97千卡

    热量

  • 2.84克

    蛋白质

  • 1.39克

    脂肪

  • 2.32克

    碳水化合物

  • 0.63克

    纤维素

氽木耳肉片汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)31.97
蛋白质(克)2.84
脂肪(克)1.39
碳水化合物(克)2.32
纤维素(克)0.63
嘌呤(毫克)8.39
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)59.95
脂肪酸(克)0.20
饱和脂肪酸(克)0.03
单不饱和脂肪酸(克)0.07
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)0.62
亚油酸(克)98.18
α-亚麻酸(克)0.05
亚麻酸(克)0.58
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)73.38
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.43
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.09
维生素C(毫克)6.07
维生素D(微克)5.27
维生素E(毫克)0.71
维生素K(微克)9.58
胡萝卜素(微克)292.84
叶酸(微克)5.82
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.06
矿物质
钙(毫克)20.20
磷(毫克)33.11
钾(毫克)69.39
钠(毫克)110.78
镁(毫克)10.95
铁(毫克)1.96
锌(毫克)0.41
硒(微克)2.03
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.20
碘(微克)2.70
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)198.33
赖氨酸(毫克)167.97
蛋氨酸(毫克)56.42
胱氨酸(毫克)40.23
酪氨酸(毫克)94.02
苏氨酸(毫克)116.79
色氨酸(毫克)39.35
缬氨酸(毫克)134.47
组氨酸(毫克)69.65
异亮氨酸(毫克)120.22
苯丙氨酸(毫克)117.79
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)96.65
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)211.81

氽木耳肉片汤介绍

1. 将肉切成5厘米长的片；
2. 肉与用鸡蛋、淀粉、胡椒、料酒拌匀，放在开水锅里氽一下，捞出；
3. 锅内添高汤，下入氽好的肉片，以及木耳、白菜心、菠菜、胡椒、盐；
4. 开锅后加味精、香油，即可出锅。

氽木耳肉片汤的功效与作用

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