土豆奶汁烤菜

土豆奶汁烤菜

别名：马铃薯

热量：91.08千卡（100克可食部分）

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土豆奶汁烤菜的热量

每100克可食部分

  • 91.08千卡

    热量

  • 5.26克

    蛋白质

  • 3.30克

    脂肪

  • 10.38克

    碳水化合物

  • 0.42克

    纤维素

土豆奶汁烤菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)91.08
蛋白质(克)5.26
脂肪(克)3.30
碳水化合物(克)10.38
纤维素(克)0.42
嘌呤(毫克)2.60
血糖生成指数30.31
胆固醇(毫克)14.85
脂肪酸(克)2.95
饱和脂肪酸(克)1.59
单不饱和脂肪酸(克)0.70
多不饱和脂肪酸(克)0.63
α-亚油酸(克)2.81
亚油酸(克)507.51
α-亚麻酸(克)1.12
亚麻酸(克)111.62
EPA-PCT(%)0.23
EPA(毫克)3.49
DHA-PCT(%)0.61
DHA(毫克)9.09
EPA+DHA(毫克)12.57
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)36.39
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)0.85
维生素B6(毫克)0.14
维生素B12(微克)0.09
维生素C(毫克)15.31
维生素D(微克)91.47
维生素E(毫克)1.15
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)126.66
叶酸(微克)7.79
泛酸(毫克)0.25
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)0.94
生物素(微克)3.18
矿物质
钙(毫克)77.68
磷(毫克)109.36
钾(毫克)259.86
钠(毫克)290.73
镁(毫克)18.36
铁(毫克)0.59
锌(毫克)0.67
硒(微克)5.44
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.09
碘(微克)1.44
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)217.45
赖氨酸(毫克)206.37
蛋氨酸(毫克)70.44
胱氨酸(毫克)16.02
酪氨酸(毫克)113.49
苏氨酸(毫克)104.90
色氨酸(毫克)37.43
缬氨酸(毫克)136.66
组氨酸(毫克)62.66
异亮氨酸(毫克)124.92
苯丙氨酸(毫克)118.88
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)86.45
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)232.37

土豆奶汁烤菜介绍

1．将新土豆去皮切成薄片，包上保鲜膜，放入微波炉加热6分钟。

2．将千岛沙拉酱倒入锅中，用牛奶稀释溶解并煮至温热，洒入盐和胡椒。

3．在耐热容器内壁涂上黄油，顺次铺上新土豆、鲮鱼、番茄以及（2）中制成的沙司，重复叠放两层后，浇上奶酪，在220度的烤炉中烤20分钟。

4．烤至表面呈金黄时即可。

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