土豆鸡蛋沙拉

土豆鸡蛋沙拉

热量：104.22千卡（100克可食部分）

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土豆鸡蛋沙拉的热量

每100克可食部分

  • 104.22千卡

    热量

  • 4.14克

    蛋白质

  • 4.32克

    脂肪

  • 11.00克

    碳水化合物

  • 0.76克

    纤维素

土豆鸡蛋沙拉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)104.22
蛋白质(克)4.14
脂肪(克)4.32
碳水化合物(克)11.00
纤维素(克)0.76
嘌呤(毫克)1.95
血糖生成指数31.50
胆固醇(毫克)128.67
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)54.25
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.58
维生素B6(毫克)0.21
维生素B12(微克)0.13
维生素C(毫克)12.93
维生素D(微克)12.10
维生素E(毫克)0.81
维生素K(微克)2.42
胡萝卜素(微克)17.10
叶酸(微克)12.05
泛酸(毫克)0.22
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)6.90
矿物质
钙(毫克)18.10
磷(毫克)50.71
钾(毫克)209.29
钠(毫克)88.27
镁(毫克)14.08
铁(毫克)0.92
锌(毫克)0.45
硒(微克)3.59
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.09
碘(微克)6.61
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)274.65
赖氨酸(毫克)225.95
蛋氨酸(毫克)92.21
胱氨酸(毫克)63.62
酪氨酸(毫克)133.14
苏氨酸(毫克)151.33
色氨酸(毫克)63.06
缬氨酸(毫克)195.78
组氨酸(毫克)72.35
异亮氨酸(毫克)166.16
苯丙氨酸(毫克)169.84
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)155.84
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)302.98

土豆鸡蛋沙拉介绍

1.土豆选2-3个，十字划开皮，和3个鸡蛋一起煮熟。
2.先捞起煮熟的鸡蛋，去壳。
3.土豆煮酥后关火捞起，去皮。
4.土豆和鸡蛋均搅碎，加入乳酪酱（代替高热量的蛋黄酱）、盐、适量水或牛奶、搅拌均匀。

5.加入切丁的苹果和洋葱，一起搅拌。


可以放入冰箱，不少人更喜欢凉凉的口感。
吃之前根据口味添加适量胡椒碎、欧芹碎，或者罗勒等
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