蒜香牛排

蒜香牛排

热量：150.70千卡（100克可食部分）

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蒜香牛排的热量

每100克可食部分

  • 150.70千卡

    热量

  • 20.22克

    蛋白质

  • 6.30克

    脂肪

  • 3.30克

    碳水化合物

  • 0.12克

    纤维素

蒜香牛排营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)150.70
蛋白质(克)20.22
脂肪(克)6.30
碳水化合物(克)3.30
纤维素(克)0.12
嘌呤(毫克)0.74
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)52.18
脂肪酸(克)5.85
饱和脂肪酸(克)1.98
单不饱和脂肪酸(克)2.54
多不饱和脂肪酸(克)1.34
α-亚油酸(克)2.99
亚油酸(克)1287.59
α-亚麻酸(克)0.27
亚麻酸(克)20.75
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.51
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)3.23
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.60
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.53
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.08
叶酸(微克)2.49
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)21.45
生物素(微克)1.12
矿物质
钙(毫克)8.29
磷(毫克)167.25
钾(毫克)183.59
钠(毫克)570.07
镁(毫克)21.79
铁(毫克)0.55
锌(毫克)4.44
硒(微克)2.56
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.05
碘(微克)6.62
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1323.50
赖氨酸(毫克)1426.84
蛋氨酸(毫克)346.58
胱氨酸(毫克)188.03
酪氨酸(毫克)607.35
苏氨酸(毫克)727.26
色氨酸(毫克)154.36
缬氨酸(毫克)773.76
组氨酸(毫克)509.66
异亮氨酸(毫克)692.82
苯丙氨酸(毫克)668.80
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)534.62
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1276.15

蒜香牛排介绍

1 牛肉切成厚片，块不要太大，蒜切成蓉备用。
2 把蒜蓉和盐，胡椒粉，鸡精一起放入牛肉里用手抓匀。
3 腌制最少4小时以上。
4 不粘锅放入食用油，小火煎熟即可。
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