酸辣黄瓜条

酸辣黄瓜条

热量：95.36千卡（100克可食部分）

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酸辣黄瓜条的热量

每100克可食部分

  • 95.36千卡

    热量

  • 0.94克

    蛋白质

  • 8.51克

    脂肪

  • 3.93克

    碳水化合物

  • 0.47克

    纤维素

酸辣黄瓜条营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)95.36
蛋白质(克)0.94
脂肪(克)8.51
碳水化合物(克)3.93
纤维素(克)0.47
嘌呤(毫克)7.12
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)7.95
饱和脂肪酸(克)1.29
单不饱和脂肪酸(克)3.14
多不饱和脂肪酸(克)3.40
α-亚油酸(克)3.55
亚油酸(克)3383.13
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)19.90
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.50
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.24
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)7.50
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.74
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)98.17
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)23.09
磷(毫克)26.59
钾(毫克)103.59
钠(毫克)458.73
镁(毫克)13.59
铁(毫克)0.93
锌(毫克)0.24
硒(微克)0.52
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.22
碘(微克)0.17
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)27.50
赖氨酸(毫克)29.79
蛋氨酸(毫克)9.17
胱氨酸(毫克)13.54
酪氨酸(毫克)12.50
苏氨酸(毫克)19.21
色氨酸(毫克)5.00
缬氨酸(毫克)25.83
组氨酸(毫克)9.04
异亮氨酸(毫克)19.96
苯丙氨酸(毫克)19.25
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)22.71
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)31.75

酸辣黄瓜条介绍

1.将黄瓜洗净，切成5厘米长、粗细均匀的条，放入盘内，撒精盐腌渍10分钟，沥净水。
2.将锅内加花生油烧热，放入红辣椒炸出辣味，捞出红辣椒不用。待油稍凉浇在盘内黄瓜条上，再将白糖、醋精、味精、香油放在黄瓜条上，食用时拌匀即成。

酸辣黄瓜条的功效与作用

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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