山药枸杞炖狗肉

山药枸杞炖狗肉

热量：101.08千卡（100克可食部分）

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山药枸杞炖狗肉的热量

每100克可食部分

  • 101.08千卡

    热量

  • 5.39克

    蛋白质

  • 5.81克

    脂肪

  • 8.66克

    碳水化合物

  • 1.93克

    纤维素

山药枸杞炖狗肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)101.08
蛋白质(克)5.39
脂肪(克)5.81
碳水化合物(克)8.66
纤维素(克)1.93
嘌呤(毫克)3.64
血糖生成指数5.42
胆固醇(毫克)27.01
脂肪酸(克)4.11
饱和脂肪酸(克)1.68
单不饱和脂肪酸(克)1.97
多不饱和脂肪酸(克)0.46
α-亚油酸(克)3.59
亚油酸(克)437.44
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)8.92
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)176.39
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.09
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)6.50
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.77
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1040.09
叶酸(微克)0.20
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)19.34
磷(毫克)56.26
钾(毫克)119.35
钠(毫克)175.62
镁(毫克)18.18
铁(毫克)6.47
锌(毫克)0.76
硒(微克)4.09
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.16
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)219.65
赖氨酸(毫克)207.50
蛋氨酸(毫克)3.02
胱氨酸(毫克)2.55
酪氨酸(毫克)96.96
苏氨酸(毫克)125.81
色氨酸(毫克)56.56
缬氨酸(毫克)128.72
组氨酸(毫克)3.64
异亮氨酸(毫克)127.78
苯丙氨酸(毫克)121.72
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)5.57
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)218.68

山药枸杞炖狗肉介绍

1.将狗肉洗净切成方块，放入开水锅中籴透，撇去血沫，洗净。

2.枸杞子、山药洗净。

3.锅烧热，加入猪油、狗肉、枸杞子、山药、姜、葱、精盐、料酒、鸡汤，用文火炖至狗肉熟烂，拣去葱、姜，放入味精调味即可食用。

山药枸杞炖狗肉的功效与作用

滋补肝肾，益精明日。可辅治阳痿，对于年老体弱、肾精亏损者也有疗效。
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