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软榨土豆片

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软榨土豆片

别名:

分类:家常菜

热量:158.70大卡(每100克)

软榨土豆片


禁忌人群

适宜人群


软榨土豆片的功效标签
软榨土豆片介绍了解更多

1、把土豆洗净去皮切片,把鸡蛋打散,充分拌均匀,加盐、辣椒粉、孜然粉充分拌均匀;

2、取一块土豆片放入蛋液中两面沾满,在面粉里两面都裹均匀,再次在蛋液里两面都均匀裹住,再粘上面粉,再次粘上蛋液,再放进面包糠里两面都粘满面包糠,在静止一会;

3 、热锅凉油,油热6成,加入土豆片,炸至两面金黄,捞出沥油即可。

小贴士

喜欢吃甜味的,就加白糖

最后一次粘面包糠,轻拍土豆片,静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落


软榨土豆片的功效与作用了解更多
土豆又叫马铃薯,可健脾胃,具通肠功能,能排解体内残留的化学药物,多吃可增强解毒功能。土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。购买薯仔时,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。

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营养成分表

(每100克)
软榨土豆片的含量
  • 名称含量
  • 热量158.70大卡
  • 脂肪5.63
  • 碳水化合物23.46
  • 蛋白质4.49
  • 纤维素1.04

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