柠檬乳清干酪烤薄饼

热量：202.62千卡（100克可食部分）

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柠檬乳清干酪烤薄饼的热量

每100克可食部分

202.62千卡
热量
9.31克
蛋白质
13.04克
脂肪
12.48克
碳水化合物
0.83克
纤维素

食谱原料 8368

辅料：

鸡蛋 60克

小麦粉(标准粉) 25克

草莓 50克

黄油 12克

白砂糖 12克

薄荷(鲜) 10克

柠檬乳清干酪烤薄饼营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)202.62

蛋白质(克)9.31

脂肪(克)13.04

碳水化合物(克)12.48

纤维素(克)0.83

嘌呤(毫克)4.03

血糖生成指数4.64

胆固醇(毫克)134.20

脂肪酸(克)3.43

饱和脂肪酸(克)1.91

单不饱和脂肪酸(克)1.25

多不饱和脂肪酸(克)0.25

α-亚油酸(克)3.23

亚油酸(克)171.71

α-亚麻酸(克)0.21

亚麻酸(克)45.28

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)129.49

维生素B1(毫克)0.06

维生素B2(毫克)0.15

维生素B3(毫克)0.42

维生素B6(毫克)0.07

维生素B12(微克)0.10

维生素C(毫克)13.36

维生素D(微克)10.83

维生素E(毫克)1.00

维生素K(微克)1.91

胡萝卜素(微克)90.28

叶酸(微克)5.22

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)3.91

钙(毫克)212.27

磷(毫克)156.49

钾(毫克)158.07

钠(毫克)171.28

镁(毫克)27.48

铁(毫克)1.33

锌(毫克)1.05

硒(微克)5.80

铜(毫克)0.15

锰(毫克)0.23

碘(微克)4.94

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)244.22

赖氨酸(毫克)171.97

蛋氨酸(毫克)74.20

胱氨酸(毫克)62.48

酪氨酸(毫克)112.62

苏氨酸(毫克)126.61

色氨酸(毫克)49.64

缬氨酸(毫克)163.16

组氨酸(毫克)65.67

异亮氨酸(毫克)142.00

苯丙氨酸(毫克)148.75

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)136.68

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)261.38

柠檬乳清干酪烤薄饼介绍

1在蛋清中放入少量盐，用搅拌器搅拌到硬性发泡。
2再将蛋黄放入搅拌机中，加香草精，意大利乳清干酪搅拌，同时缓慢地倒入黄油并混合均匀。
3柠檬取皮并切成细末，与糖和过筛的面粉一起倒入2中搅拌。
4蛋清分3次加入3中，快速搅拌。
5锅上放少许油，分次将4平摊在上面，煎烤至两面金黄。再放浆果，和薄荷叶装饰。