内蒙焖面

内蒙焖面

别名:焖面

热量:170.59千卡(100克可食部分)

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内蒙焖面的热量

每100克可食部分
  • 170.59千卡

    热量
  • 8.14克

    蛋白质
  • 1.19克

    脂肪
  • 32.38克

    碳水化合物
  • 0.83克

    纤维素

内蒙焖面营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)170.59
蛋白质(克)8.14
脂肪(克)1.19
碳水化合物(克)32.38
纤维素(克)0.83
嘌呤(毫克)20.61
血糖生成指数14.72
胆固醇(毫克)13.31
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.04
亚油酸(克)0.93
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)15.30
维生素B1(毫克)0.21
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)2.27
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.11
维生素C(毫克)10.81
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.60
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)48.81
叶酸(微克)0.59
泛酸(毫克)0.13
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.83
矿物质
钙(毫克)14.42
磷(毫克)103.85
钾(毫克)225.31
钠(毫克)352.35
镁(毫克)33.76
铁(毫克)4.36
锌(毫克)1.23
硒(微克)4.74
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.43
碘(微克)2.14
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)286.47
赖氨酸(毫克)257.34
蛋氨酸(毫克)69.75
胱氨酸(毫克)44.02
酪氨酸(毫克)120.87
苏氨酸(毫克)157.32
色氨酸(毫克)45.27
缬氨酸(毫克)180.67
组氨酸(毫克)123.31
异亮氨酸(毫克)157.65
苯丙氨酸(毫克)152.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)113.76
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)273.60

内蒙焖面介绍

1、猪肉肥瘦分离,分别切成薄片;豆角掰成3厘米小段洗净备用;土豆切成3厘米长条;

2、热锅到入适量底油,将肥肉放入锅内,小火煸出油然后将剩下的油渣捞出;

3、开大火,放入瘦肉炒至六成熟(肉变色即可),然后放入葱姜蒜与花椒、大料翻炒,点入少量醋以去肉腥,再放入酱油与盐继续煸炒,改小火让肉入味;

4、之后放入豆角与土豆炒3-5分钟直至炒熟,加入清水,没过菜即可;

5、水开后将面均匀的铺到菜上,盖盖中小火焖面5-8分钟,看锅底剩余少量汤关火,用筷子将面挑开、挑松,和菜搅拌均匀即可

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