芦笋培根汤

芦笋培根汤

别名:培根

热量:78.89千卡(100克可食部分)

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芦笋培根汤的热量

每100克可食部分
  • 78.89千卡

    热量
  • 5.43克

    蛋白质
  • 4.95克

    脂肪
  • 4.13克

    碳水化合物
  • 1.44克

    纤维素

芦笋培根汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)78.89
蛋白质(克)5.43
脂肪(克)4.95
碳水化合物(克)4.13
纤维素(克)1.44
嘌呤(毫克)230.10
血糖生成指数9.51
胆固醇(毫克)10.45
脂肪酸(克)1.99
饱和脂肪酸(克)0.90
单不饱和脂肪酸(克)0.90
多不饱和脂肪酸(克)0.15
α-亚油酸(克)2.99
亚油酸(克)115.19
α-亚麻酸(克)0.99
亚麻酸(克)41.73
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.67
维生素B1(毫克)0.15
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.09
维生素B6(毫克)0.11
维生素B12(微克)0.14
维生素C(毫克)3.56
维生素D(微克)0.07
维生素E(毫克)0.19
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.32
叶酸(微克)69.75
泛酸(毫克)0.10
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.58
矿物质
钙(毫克)40.62
磷(毫克)77.30
钾(毫克)213.49
钠(毫克)159.83
镁(毫克)13.27
铁(毫克)1.10
锌(毫克)0.68
硒(微克)1.67
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.09
碘(微克)0.75
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)296.54
赖氨酸(毫克)278.28
蛋氨酸(毫克)75.94
胱氨酸(毫克)47.08
酪氨酸(毫克)145.45
苏氨酸(毫克)149.35
色氨酸(毫克)53.72
缬氨酸(毫克)179.77
组氨酸(毫克)127.13
异亮氨酸(毫克)163.65
苯丙氨酸(毫克)153.94
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)123.02
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)299.39

芦笋培根汤介绍

芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块、面粉10克

作法:

1、把芦笋下半部分的皮削掉,根部发硬的部分也不能要,处理好备用;

2、把芦笋放入食物料理机打成泥备用;

3、热锅热橄榄油,加入培根段炒香;

4、加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;

5、转文火继续煮10分钟;

6、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士就可以了。


小贴士:

1、白色芦笋的皮是苦的,必须从头到尾都削干净,只有这样才能尝到芦笋清鲜细嫩的美味。

2、这道芦笋培根汤是很好的防癌食品,特别对膀胱、肺、皮肤等出现的疾病有非凡食疗效果。

3、坚持喝芦笋培根汤,可以促使人体内细胞生长正常化,还具有防止有害细胞扩散的功能。

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