萝卜炖豆腐

萝卜炖豆腐

热量：38.60千卡（100克可食部分）

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萝卜炖豆腐的热量

每100克可食部分

  • 38.60千卡

    热量

  • 4.30克

    蛋白质

  • 1.65克

    脂肪

  • 2.22克

    碳水化合物

  • 0.71克

    纤维素

萝卜炖豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)38.60
蛋白质(克)4.30
脂肪(克)1.65
碳水化合物(克)2.22
纤维素(克)0.71
嘌呤(毫克)0.18
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)0.02
脂肪酸(克)1.48
饱和脂肪酸(克)0.23
单不饱和脂肪酸(克)0.33
多不饱和脂肪酸(克)0.88
α-亚油酸(克)17.01
亚油酸(克)764.08
α-亚麻酸(克)2.87
亚麻酸(克)129.24
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.96
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.22
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.60
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.19
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)17.75
叶酸(微克)20.13
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)8.65
生物素(微克)2.49
矿物质
钙(毫克)54.09
磷(毫克)62.86
钾(毫克)42.31
钠(毫克)268.92
镁(毫克)24.14
铁(毫克)0.97
锌(毫克)0.26
硒(微克)0.61
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.25
碘(微克)3.03
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)247.38
赖氨酸(毫克)192.32
蛋氨酸(毫克)48.10
胱氨酸(毫克)50.05
酪氨酸(毫克)118.77
苏氨酸(毫克)126.76
色氨酸(毫克)54.73
缬氨酸(毫克)152.10
组氨酸(毫克)105.80
异亮氨酸(毫克)151.25
苯丙氨酸(毫克)166.19
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)98.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)284.96

萝卜炖豆腐介绍

1、将豆腐切成小块，入开水锅中焯一下，

2、白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味捞出，

3、重新入开水锅中，放葱、料酒、胡椒面， 

4、将白萝卜、豆腐放入锅中炖10－20分钟即可。

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