龙须面

热量：66.86千卡（100克可食部分）

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龙须面的热量

每100克可食部分

66.86千卡
热量
3.35克
蛋白质
1.15克
脂肪
11.26克
碳水化合物
0.60克
纤维素

食谱原料 8886

主料：

面条(标准粉) 150克

辅料：

墨鱼 15克

鸡蛋 70克

草虾 10克

蛤蜊 10克

香菇(鲜) 20克

荷兰豆 15克

草鱼 30克

调料：

大葱 15克

辣椒粉 5克

精盐 5克

姜汁 10克

白砂糖 10克

饮用水 600克

龙须面营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)66.86

蛋白质(克)3.35

脂肪(克)1.15

碳水化合物(克)11.26

纤维素(克)0.60

嘌呤(毫克)13.96

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)50.24

脂肪酸(克)0.13

饱和脂肪酸(克)0.04

单不饱和脂肪酸(克)0.05

多不饱和脂肪酸(克)0.04

α-亚油酸(克)1.01

亚油酸(克)22.85

α-亚麻酸(克)0.31

亚麻酸(克)6.41

EPA-PCT(%)0.16

EPA(毫克)1.13

DHA-PCT(%)0.40

DHA(毫克)1.13

EPA+DHA(毫克)2.26

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)35.11

维生素B1(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)0.73

维生素B6(毫克)0.03

维生素B12(微克)0.04

维生素C(毫克)0.51

维生素D(微克)3.99

维生素E(毫克)0.33

维生素K(微克)0.80

胡萝卜素(微克)105.49

叶酸(微克)2.84

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)0.52

生物素(微克)1.81

钙(毫克)11.24

磷(毫克)45.71

钾(毫克)65.18

钠(毫克)222.93

镁(毫克)14.55

铁(毫克)0.85

锌(毫克)0.36

硒(微克)2.57

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.25

碘(微克)2.40

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)148.39

赖氨酸(毫克)139.75

蛋氨酸(毫克)47.91

胱氨酸(毫克)30.55

酪氨酸(毫克)66.73

苏氨酸(毫克)82.58

色氨酸(毫克)26.07

缬氨酸(毫克)99.51

组氨酸(毫克)43.81

异亮氨酸(毫克)87.91

苯丙氨酸(毫克)83.26

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)78.47

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)149.99

龙须面介绍

1.将乌贼鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、荷兰豆放入一碗中，倒入大葱3克、辣椒粉1克、盐1克、姜汁2克，白糖2克，加盖用中高火4分钟。
2.将所有糖、盐、姜汁、白糖放入大汤碗中，加盖用高火4分钟至沸。
3.将面放入汤中，把所有料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入，加盖用中高火2分钟。
4.撒上葱花（切花）、辣椒粉，即可食用。