辣炒年糕

辣炒年糕

别名：年糕

热量：119.36千卡（100克可食部分）

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辣炒年糕的热量

每100克可食部分

  • 119.36千卡

    热量

  • 2.17克

    蛋白质

  • 3.45克

    脂肪

  • 20.59克

    碳水化合物

  • 1.17克

    纤维素

辣炒年糕营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)119.36
蛋白质(克)2.17
脂肪(克)3.45
碳水化合物(克)20.59
纤维素(克)1.17
嘌呤(毫克)2.28
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)2.79
饱和脂肪酸(克)0.52
单不饱和脂肪酸(克)1.14
多不饱和脂肪酸(克)1.07
α-亚油酸(克)1.11
亚油酸(克)1056.77
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)11.15
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)174.19
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)1.17
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)8.20
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.32
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1045.69
叶酸(微克)0.17
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)32.25
磷(毫克)39.80
钾(毫克)104.78
钠(毫克)172.69
镁(毫克)26.74
铁(毫克)1.98
锌(毫克)0.80
硒(微克)1.50
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.28
碘(微克)0.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)134.18
赖氨酸(毫克)75.26
蛋氨酸(毫克)29.87
胱氨酸(毫克)46.50
酪氨酸(毫克)51.73
苏氨酸(毫克)55.38
色氨酸(毫克)24.01
缬氨酸(毫克)91.49
组氨酸(毫克)38.30
异亮氨酸(毫克)64.74
苯丙氨酸(毫克)78.91
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)76.37
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)130.64

辣炒年糕介绍

1. 白菜、甜不辣、洋葱、胡萝卜切丝；

2. 葱切段；

3. 洋葱、胡萝卜爆香，倒入适量水；

4. 甜不辣、白菜倒入，煮至水开，放入适量辣椒酱；

5. 煮至水开，放入年糕；

6. 一直煮到汤汁收开浓稠为止，加入葱段翻炒均匀起锅即可。


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