京酱茄丝

京酱茄丝

热量:41.23千卡(100克可食部分)

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京酱茄丝的热量

每100克可食部分
  • 41.23千卡

    热量
  • 1.73克

    蛋白质
  • 0.92克

    脂肪
  • 7.28克

    碳水化合物
  • 1.75克

    纤维素

京酱茄丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)41.23
蛋白质(克)1.73
脂肪(克)0.92
碳水化合物(克)7.28
纤维素(克)1.75
嘌呤(毫克)0.45
血糖生成指数0.20
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.64
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.07
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.72
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.29
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)184.11
叶酸(微克)0.23
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)7.30
磷(毫克)20.34
钾(毫克)115.97
钠(毫克)260.90
镁(毫克)17.45
铁(毫克)1.84
锌(毫克)0.31
硒(微克)0.56
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.15
碘(微克)1.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)7.58
赖氨酸(毫克)3.50
蛋氨酸(毫克)1.55
胱氨酸(毫克)1.59
酪氨酸(毫克)1.75
苏氨酸(毫克)4.31
色氨酸(毫克)1.65
缬氨酸(毫克)5.15
组氨酸(毫克)1.98
异亮氨酸(毫克)4.21
苯丙氨酸(毫克)4.77
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)6.52

京酱茄丝介绍

1.茄子去皮切成丝。
2.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
3.加甜面酱翻炒。
4.茄丝入锅翻炒。
5.加生抽酱油翻炒。
6.加白糖、盐、味精翻炒。
7.翻炒均匀,茄子熟了即可出锅装盘。
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