甲鱼狗肉汤

甲鱼狗肉汤

热量：39.45千卡（100克可食部分）

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甲鱼狗肉汤的热量

每100克可食部分

  • 39.45千卡

    热量

  • 5.73克

    蛋白质

  • 1.47克

    脂肪

  • 0.85克

    碳水化合物

  • 0.01克

    纤维素

甲鱼狗肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)39.45
蛋白质(克)5.73
脂肪(克)1.47
碳水化合物(克)0.85
纤维素(克)0.01
嘌呤(毫克)0.06
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)26.72
脂肪酸(克)0.69
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.33
多不饱和脂肪酸(克)0.15
α-亚油酸(克)3.03
亚油酸(克)127.38
α-亚麻酸(克)0.20
亚麻酸(克)8.26
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)24.86
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.12
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.56
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.54
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.65
叶酸(微克)0.04
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)20.35
磷(毫克)36.74
钾(毫克)56.47
钠(毫克)108.16
镁(毫克)5.16
铁(毫克)0.96
锌(毫克)0.91
硒(微克)2.44
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.04
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)190.21
赖氨酸(毫克)184.66
蛋氨酸(毫克)0.13
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)84.24
苏氨酸(毫克)109.88
色氨酸(毫克)49.28
缬氨酸(毫克)111.65
组氨酸(毫克)0.15
异亮氨酸(毫克)109.84
苯丙氨酸(毫克)106.10
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.13
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)190.34

甲鱼狗肉汤介绍

1.将甲鱼宰杀，洗净，切成块；狗肉洗净，切块。

2.甲鱼和狗肉一并放在沙锅内，放入适量大葱、生姜、料酒和食盐，加入清水至高出肉面。

3.先用武火煮沸，再用文火煨炖2小时左右。待肉熟烂后停火，酌情加入胡椒粉和味精即可。

4.佐餐食用，每日1～3次，每次150-200毫升。

甲鱼狗肉汤的功效与作用

滋肾固精，益气温阳。可辅治肾虚所致的不射精、阳痿、夜尿频等。
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