红汁山药泡菜

红汁山药泡菜

热量：57.00千卡（100克可食部分）

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红汁山药泡菜的热量

每100克可食部分

  • 57.00千卡

    热量

  • 1.90克

    蛋白质

  • 0.20克

    脂肪

  • 12.40克

    碳水化合物

  • 0.80克

    纤维素

红汁山药泡菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)57.00
蛋白质(克)1.90
脂肪(克)0.20
碳水化合物(克)12.40
纤维素(克)0.80
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数51.00
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.00
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.30
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.24
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)20.00
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)16.00
磷(毫克)34.00
钾(毫克)213.00
钠(毫克)18.60
镁(毫克)20.00
铁(毫克)0.30
锌(毫克)0.27
硒(微克)0.55
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.12
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)114.00
赖氨酸(毫克)61.00
蛋氨酸(毫克)22.00
胱氨酸(毫克)24.00
酪氨酸(毫克)45.00
苏氨酸(毫克)54.00
色氨酸(毫克)28.00
缬氨酸(毫克)64.00
组氨酸(毫克)27.00
异亮氨酸(毫克)74.00
苯丙氨酸(毫克)54.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)46.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)99.00

红汁山药泡菜介绍

1、山药洗净，去皮切片，放盐拌匀，腌30分钟，冲洗沥干。

2、盆中放红辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油拌匀。

3、加入山药片，拌匀腌1天即可。

提示：吃时可淋入辣椒油。

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