海带烧黄豆

海带烧黄豆

热量：233.79千卡（100克可食部分）

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海带烧黄豆的热量

每100克可食部分

  • 233.79千卡

    热量

  • 18.99克

    蛋白质

  • 10.16克

    脂肪

  • 20.83克

    碳水化合物

  • 8.54克

    纤维素

海带烧黄豆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)233.79
蛋白质(克)18.99
脂肪(克)10.16
碳水化合物(克)20.83
纤维素(克)8.54
嘌呤(毫克)122.17
血糖生成指数9.41
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)9.45
饱和脂肪酸(克)1.46
单不饱和脂肪酸(克)2.45
多不饱和脂肪酸(克)5.59
α-亚油酸(克)28.52
亚油酸(克)4954.68
α-亚麻酸(克)4.29
亚麻酸(克)638.57
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)37.98
维生素B1(毫克)0.23
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)1.51
维生素B6(毫克)0.24
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.41
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)11.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)250.35
叶酸(微克)94.85
泛酸(毫克)9.41
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)188.70
磷(毫克)264.42
钾(毫克)887.50
钠(毫克)650.85
镁(毫克)132.14
铁(毫克)5.87
锌(毫克)2.05
硒(微克)5.07
铜(毫克)0.73
锰(毫克)1.79
碘(微克)44.84
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1519.55
赖氨酸(毫克)1207.52
蛋氨酸(毫克)219.56
胱氨酸(毫克)274.32
酪氨酸(毫克)631.62
苏氨酸(毫克)774.96
色氨酸(毫克)242.98
缬氨酸(毫克)938.51
组氨酸(毫克)516.17
异亮氨酸(毫克)1003.67
苯丙氨酸(毫克)993.83
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)493.89
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1625.45

海带烧黄豆介绍

①将海带洗净，用刀改成段，锅置火上，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出。

②锅中倒油，用葱，姜、蒜炸出香味，先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入，加入盐、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋香油即可。

海带烧黄豆的功效与作用

海带中褐藻酸钠具有降压作用，海带淀粉具有降低血脂的作用。
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