海参鸡脯

海参鸡脯

热量：127.86千卡（100克可食部分）

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海参鸡脯的热量

每100克可食部分

  • 127.86千卡

    热量

  • 9.13克

    蛋白质

  • 9.12克

    脂肪

  • 4.89克

    碳水化合物

  • 0.50克

    纤维素

海参鸡脯营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)127.86
蛋白质(克)9.13
脂肪(克)9.12
碳水化合物(克)4.89
纤维素(克)0.50
嘌呤(毫克)42.67
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)46.97
脂肪酸(克)1.34
饱和脂肪酸(克)0.45
单不饱和脂肪酸(克)0.57
多不饱和脂肪酸(克)0.34
α-亚油酸(克)6.11
亚油酸(克)287.07
α-亚麻酸(克)0.60
亚麻酸(克)28.04
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.54
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)3.36
维生素B6(毫克)0.15
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.40
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.69
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.73
叶酸(微克)2.21
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.92
生物素(微克)0.44
矿物质
钙(毫克)121.73
磷(毫克)78.42
钾(毫克)142.12
钠(毫克)630.19
镁(毫克)32.33
铁(毫克)1.38
锌(毫克)0.40
硒(微克)5.88
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.23
碘(微克)2.05
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)690.74
赖氨酸(毫克)666.95
蛋氨酸(毫克)238.09
胱氨酸(毫克)98.39
酪氨酸(毫克)302.03
苏氨酸(毫克)473.34
色氨酸(毫克)102.10
缬氨酸(毫克)454.36
组氨酸(毫克)307.99
异亮氨酸(毫克)366.84
苯丙氨酸(毫克)342.05
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)336.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)644.08

海参鸡脯介绍

1. 将海参择洗净，大的改刀，小的不改刀，用开水煮一下捞出；
2. 将熟鸡脯切成长条，待用；
3. 炒勺打底油上火烧热，炸大料、葱、姜炝勺；
4. 放酱油、料酒、高汤、味精、精盐，将海参，鸡脯放勺内，上火焖10分钟；
5. 捞出大料，用水淀粉勾芡，淋明油翻勺出勺即成。

海参鸡脯的功效与作用

滋阴食谱 肾调养食谱 补血食谱 营养不良食谱
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