鸡胸脯肉

鸡胸脯肉

别名:鸡柳肉、鸡里脊肉

热量:100.00千卡(100克可食部分)

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鸡胸脯肉的营养成分

每100克可食部分
  • 100.00千卡

    热量
  • 19.40克

    蛋白质
  • 5.00克

    脂肪
  • 2.50克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

鸡胸脯肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)100.00
碳水化合物(克)2.50
脂肪(克)5.00
蛋白质(克)19.40
纤维素(克)—
维生素A(微克)16.00
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.22
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)10.80
胆固醇(毫克)82.00
镁(毫克)28.00
钙(毫克)3.00
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.51
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.01
钾(毫克)338.00
磷(毫克)214.00
钠(毫克)34.40
硒(微克)10.50

鸡胸脯肉介绍

鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。


鸡胸脯肉的营养价值

鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。


鸡胸脯肉的功效与作用

性平、温、味甘,入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。


 

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