热量:43.31千卡(100克可食部分)
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43.31千卡
热量1.62克
蛋白质1.08克
脂肪7.16克
碳水化合物1.13克
纤维素食材(1-2 人份)番茄 200g、胡萝卜 50g、紫薯 50g、西兰花 50g
制作步骤
番茄切块,胡萝卜和紫薯切丁,西兰花掰小朵。
锅中加水煮开,先下胡萝卜和紫薯煮 5 分钟。
放入番茄和西兰花再煮 4 分钟。
调味略煮即可出锅。
番茄:番茄红素、维 C、钾,抗氧化。
胡萝卜:β 胡萝卜素、维生素 A 前体,保护皮肤黏膜。
紫薯:花青素、膳食纤维、硒。
西兰花:维生素 C、萝卜硫素、叶酸,高抗氧化
番茄:甘酸微寒,生津止渴、健胃消食; 胡萝卜:甘平,补肝明目、健脾和胃; 紫薯:甘平,益气健脾、润肠; 西兰花:甘平,补肾填精、健脑壮骨。
搭配功效:抗氧化养颜、健脾生津、养出好气色,适合肤色暗沉、容易疲劳、代谢慢、想要日常抗衰调理人群。
食用注意:胃酸过多者不宜大量食用番茄;糖尿病患者控制紫薯用量;过敏人群禁食。