热量:63.24千卡(100克可食部分)
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63.24千卡
热量2.90克
蛋白质2.32克
脂肪9.64克
碳水化合物2.17克
纤维素食材(1-2 人份)
冬瓜 150g、白扁豆 30g、玉米须 5g、海带 50g
制作步骤
白扁豆提前浸泡,冬瓜切块,海带切段。
锅中加水煮开,先放白扁豆煮 15 分钟。
加入冬瓜、海带和玉米须再煮 8 分钟。
捞出玉米须,调味即可。
冬瓜:高钾低钠、水分充足,富含维 C、膳食纤维,利水消肿。
白扁豆:植物蛋白、B 族维生素、矿物质,健脾。
玉米须:黄酮类物质,有利水作用。
海带:褐藻多糖、钙、钾、多种矿物质。
冬瓜:甘淡凉,利水渗湿、清热化痰; 白扁豆:甘微温,健脾化湿、和中消暑; 玉米须:甘平,利水消肿、利湿退黄; 海带:咸寒,软坚散结、利水泄热。
搭配功效:健脾祛湿、利水消肿、轻盈自在,适合体内湿气重、身体浮肿、身体困重、大便黏腻人群。
食用注意:脾胃虚寒容易腹泻者少喝;甲亢人群海带减量;肾功能不全者需遵医嘱。