枸杞子山药羊肉汤

枸杞子山药羊肉汤

热量：63.24千卡（100克可食部分）

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枸杞子山药羊肉汤的热量

每100克可食部分

  • 63.24千卡

    热量

  • 5.35克

    蛋白质

  • 3.72克

    脂肪

  • 2.35克

    碳水化合物

  • 0.30克

    纤维素

枸杞子山药羊肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)63.24
蛋白质(克)5.35
脂肪(克)3.72
碳水化合物(克)2.35
纤维素(克)0.30
嘌呤(毫克)29.47
血糖生成指数5.69
胆固醇(毫克)23.94
脂肪酸(克)3.36
饱和脂肪酸(克)1.61
单不饱和脂肪酸(克)1.28
多不饱和脂肪酸(克)0.47
α-亚油酸(克)2.24
亚油酸(克)288.69
α-亚麻酸(克)0.57
亚麻酸(克)73.85
EPA-PCT(%)0.21
EPA(毫克)26.86
DHA-PCT(%)0.03
DHA(毫克)3.36
EPA+DHA(毫克)30.21
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)24.37
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.26
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.21
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)112.09
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)1.12
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.54
矿物质
钙(毫克)4.46
磷(毫克)44.82
钾(毫克)91.30
钠(毫克)144.87
镁(毫克)9.07
铁(毫克)1.27
锌(毫克)0.89
硒(微克)8.61
铜(毫克)0.23
锰(毫克)0.04
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)402.48
赖氨酸(毫克)425.19
蛋氨酸(毫克)107.56
胱氨酸(毫克)62.53
酪氨酸(毫克)171.34
苏氨酸(毫克)231.02
色氨酸(毫克)57.17
缬氨酸(毫克)246.38
组氨酸(毫克)133.40
异亮氨酸(毫克)215.74
苯丙氨酸(毫克)198.98
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)170.09
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)370.33

枸杞子山药羊肉汤介绍

1.羊肉洗净，切小块，汆水。

2.山药洗净，去皮，切片；枸杞子洗净；葱洗净，切段；姜洗净，切片。

3.将羊肉、枸杞子、葱段和姜片放入砂锅中，加入适量清水和料酒，大火烧沸转小火煲2小时；加入山药再煮20分钟，加胡椒粉和盐调味即可。

枸杞子山药羊肉汤的功效与作用

羊肉有助元阳、补精血的作用，男士经常食用可补肾壮阳。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。
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