枸杞猪肝菠菜粥

枸杞猪肝菠菜粥

热量：48.44千卡（100克可食部分）

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枸杞猪肝菠菜粥的热量

每100克可食部分

  • 48.44千卡

    热量

  • 1.99克

    蛋白质

  • 0.75克

    脂肪

  • 8.69克

    碳水化合物

  • 0.40克

    纤维素

枸杞猪肝菠菜粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)48.44
蛋白质(克)1.99
脂肪(克)0.75
碳水化合物(克)8.69
纤维素(克)0.40
嘌呤(毫克)12.12
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)13.32
脂肪酸(克)0.57
饱和脂肪酸(克)0.11
单不饱和脂肪酸(克)0.20
多不饱和脂肪酸(克)0.25
α-亚油酸(克)1.12
亚油酸(克)244.49
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)0.12
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)0.12
EPA+DHA(毫克)0.12
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)290.53
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.97
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.43
维生素D(微克)2.03
维生素E(毫克)0.58
维生素K(微克)9.38
胡萝卜素(微克)364.45
叶酸(微克)25.37
泛酸(毫克)0.04
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)16.61
生物素(微克)3.50
矿物质
钙(毫克)8.70
磷(毫克)31.41
钾(毫克)55.12
钠(毫克)230.36
镁(毫克)10.97
铁(毫克)2.07
锌(毫克)0.52
硒(微克)1.33
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.22
碘(微克)1.64
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)94.86
赖氨酸(毫克)73.03
蛋氨酸(毫克)21.40
胱氨酸(毫克)15.34
酪氨酸(毫克)39.54
苏氨酸(毫克)48.54
色氨酸(毫克)15.74
缬氨酸(毫克)60.95
组氨酸(毫克)27.33
异亮氨酸(毫克)45.58
苯丙氨酸(毫克)52.90
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)36.74
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)92.44

枸杞猪肝菠菜粥介绍

1、大米洗净熬成粥。
2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。
3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）。
4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

枸杞猪肝菠菜粥的功效与作用

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