鸽子鸡肉汤

鸽子鸡肉汤

热量：53.34千卡（100克可食部分）

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鸽子鸡肉汤的热量

每100克可食部分

  • 53.34千卡

    热量

  • 4.85克

    蛋白质

  • 3.47克

    脂肪

  • 0.70克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

鸽子鸡肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)53.34
蛋白质(克)4.85
脂肪(克)3.47
碳水化合物(克)0.70
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)14.73
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)27.76
脂肪酸(克)2.45
饱和脂肪酸(克)0.60
单不饱和脂肪酸(克)1.52
多不饱和脂肪酸(克)0.33
α-亚油酸(克)2.19
亚油酸(克)293.70
α-亚麻酸(克)0.15
亚麻酸(克)19.58
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.02
DHA(毫克)2.45
EPA+DHA(毫克)2.45
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)17.46
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.80
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)0.05
维生素C(毫克)0.92
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.20
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)46.68
叶酸(微克)0.74
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.98
矿物质
钙(毫克)9.10
磷(毫克)40.73
钾(毫克)90.44
钠(毫克)127.17
镁(毫克)7.57
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.27
硒(微克)3.12
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.02
碘(微克)1.15
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)401.20
赖氨酸(毫克)407.12
蛋氨酸(毫克)112.25
胱氨酸(毫克)17.53
酪氨酸(毫克)178.77
苏氨酸(毫克)216.15
色氨酸(毫克)48.58
缬氨酸(毫克)226.46
组氨酸(毫克)124.20
异亮氨酸(毫克)229.65
苯丙氨酸(毫克)197.56
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)129.78
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)376.33

鸽子鸡肉汤介绍

1.将鸽子宰杀去毛及内脏、脚爪洗净，入沸水锅中焯一下，捞出剔骨，肉切成丁；鸡肉洗净，下沸水锅焯一下，切成丁；青菜焯一下，切成段。

2.锅中放入鸽肉丁、鸡肉丁、食盐、胡椒粉、葱花，加鸡汤煮至肉熟烂，投入青菜即成。

鸽子鸡肉汤的功效与作用

有补肝肾、益精血、壮阳之功效。可辅治肝肾两虚引起的阳具不起、举而不坚、头晕目昏、腰腿无力等。
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