法式咸蛋糕

热量：261.68千卡（100克可食部分）

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法式咸蛋糕的热量

每100克可食部分

261.68千卡
热量
10.98克
蛋白质
17.03克
脂肪
16.57克
碳水化合物
1.13克
纤维素

食谱原料 8187

主料：

K-Bio低筋面粉 180克

辅料：

鸡蛋 150克

卡夫芝士粉 40克

牛奶 100克

腊肉(培根) 90克

青椒 65克

彩椒 65克

奶酪 100克

调料：

泡打粉 5克

色拉油 100克

胡萝卜(老) 65克

精盐 2克

胡椒粉 3克

法式咸蛋糕营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)261.68

蛋白质(克)10.98

脂肪(克)17.03

碳水化合物(克)16.57

纤维素(克)1.13

嘌呤(毫克)0.73

血糖生成指数2.86

胆固醇(毫克)97.92

脂肪酸(克)13.26

饱和脂肪酸(克)3.20

单不饱和脂肪酸(克)5.76

多不饱和脂肪酸(克)4.36

α-亚油酸(克)5.33

亚油酸(克)3602.03

α-亚麻酸(克)1.33

亚麻酸(克)748.43

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)109.88

维生素B1(毫克)0.12

维生素B2(毫克)0.17

维生素B3(毫克)0.70

维生素B6(毫克)0.08

维生素B12(微克)0.13

维生素C(毫克)7.98

维生素D(微克)8.57

维生素E(毫克)3.00

维生素K(微克)5.34

胡萝卜素(微克)354.76

叶酸(微克)11.78

泛酸(毫克)0.03

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)4.00

钙(毫克)108.09

磷(毫克)88.37

钾(毫克)112.33

钠(毫克)177.16

镁(毫克)12.35

铁(毫克)1.18

锌(毫克)1.22

硒(微克)3.20

铜(毫克)0.06

锰(毫克)0.06

碘(微克)5.10

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)350.31

赖氨酸(毫克)316.70

蛋氨酸(毫克)104.50

胱氨酸(毫克)68.48

酪氨酸(毫克)169.26

苏氨酸(毫克)189.10

色氨酸(毫克)69.67

缬氨酸(毫克)224.50

组氨酸(毫克)131.48

异亮氨酸(毫克)205.11

苯丙氨酸(毫克)195.42

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)172.97

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)364.68

法式咸蛋糕介绍

1、胡萝卜、绿彩椒、黄彩椒洗净，控干水分切小丁，培根切块，烤箱120度烘10分钟
2、全蛋打入干净盆中，用打蛋器充分搅拌均匀
3、加入牛奶和色拉油，继续搅拌均匀
4、把面粉、泡打粉和芝士粉充分拌匀，在过筛入盆中
5、加入适量的盐和白胡椒粉，加入胡萝卜和黄彩椒，搅拌均匀
6、模具底部和2侧垫油纸，先倒入一半的面糊，铺一层绿彩椒
7、绿彩椒上面铺一层烤好的培根，2边要有缝隙哦，中间放奶油奶酪
8、倒入剩下的一半面糊，轻震让面糊均匀，填满缝隙，表面装饰圣女果和圆葱，在撒一些芝士粉
9、ACA烤箱提前预热，上下火模式，上下火180度，放入烤箱
10、烘烤55分钟，取出凉凉即可，有点温度吃口感最好