法式千层蛋糕介绍
1、在放入鸡蛋的盆里加入牛奶和水。用手动打蛋器搅拌一下。
2、再加入糖和盐。
3、继续搅拌。
4、加入面粉，搅拌基本没有大的肿块就可以。
5、最后放入融化了的黄油。
6、过筛。这一步可以将面糊的肿块消掉。面糊静置半小时。
7、煎锅里放少许油。将一大勺面糊摊到锅里，锅要四周旋转把面糊摊开。中火大约1分钟左右就可以看到边缘发褐色。
8、此时用木铲将其翻面，继续加热40到50秒左右，一张饼就完成了。
9、提拉米苏馅心：将巧克力加淡奶油加热至巧克力融化，将马斯卡彭奶酪加入，搅拌均匀，冷却后，冰箱里放置半小时。
10、将饼一张张的涂抹馅心。一层层的叠放。
11、最后放上四张折叠的可丽饼。装饰樱桃即可。
