打碗花肉丝汤

打碗花肉丝汤

热量：30.13千卡（100克可食部分）

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打碗花肉丝汤的热量

每100克可食部分

  • 30.13千卡

    热量

  • 2.50克

    蛋白质

  • 1.31克

    脂肪

  • 2.26克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

打碗花肉丝汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)30.13
蛋白质(克)2.50
脂肪(克)1.31
碳水化合物(克)2.26
纤维素(克)0.36
嘌呤(毫克)0.14
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)6.12
脂肪酸(克)1.16
饱和脂肪酸(克)0.34
单不饱和脂肪酸(克)0.50
多不饱和脂肪酸(克)0.28
α-亚油酸(克)1.33
亚油酸(克)260.52
α-亚麻酸(克)0.10
亚麻酸(克)7.22
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)98.69
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.81
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)6.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.32
维生素K(微克)1.22
胡萝卜素(微克)588.83
叶酸(微克)0.04
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)6.67
生物素(微克)0.27
矿物质
钙(毫克)48.25
磷(毫克)25.50
钾(毫克)39.24
钠(毫克)19.20
镁(毫克)3.61
铁(毫克)1.34
锌(毫克)0.26
硒(微克)0.69
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.02
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)181.99
赖氨酸(毫克)191.75
蛋氨酸(毫克)62.22
胱氨酸(毫克)3.30
酪氨酸(毫克)74.74
苏氨酸(毫克)92.81
色氨酸(毫克)27.86
缬氨酸(毫克)105.26
组氨酸(毫克)81.50
异亮氨酸(毫克)102.29
苯丙氨酸(毫克)93.29
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)65.52
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)168.04

打碗花肉丝汤介绍

1.将打碗花嫩茎叶洗净控干；

2.猪肉洗净切丝上味，上浆，在沸水锅中断生，加清汤烧开调好味，

3.将打碗花切段投入锅内，再投入葱、姜末，

4.出锅时撒上鸡蛋清，点上香油盛入碗内即可上桌。

打碗花肉丝汤的功效与作用

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