鹌鹑香菇红枣汤

鹌鹑香菇红枣汤

热量：38.07千卡（100克可食部分）

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鹌鹑香菇红枣汤的热量

每100克可食部分

  • 38.07千卡

    热量

  • 5.14克

    蛋白质

  • 1.29克

    脂肪

  • 1.53克

    碳水化合物

  • 0.20克

    纤维素

鹌鹑香菇红枣汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)38.07
蛋白质(克)5.14
脂肪(克)1.29
碳水化合物(克)1.53
纤维素(克)0.20
嘌呤(毫克)4.40
血糖生成指数1.99
胆固醇(毫克)39.05
脂肪酸(克)1.20
饱和脂肪酸(克)0.33
单不饱和脂肪酸(克)0.43
多不饱和脂肪酸(克)0.44
α-亚油酸(克)6.57
亚油酸(克)421.72
α-亚麻酸(克)0.37
亚麻酸(克)10.82
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.07
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.63
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.31
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.51
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.71
叶酸(微克)0.82
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)13.63
磷(毫克)46.80
钾(毫克)62.61
钠(毫克)90.50
镁(毫克)6.14
铁(毫克)0.64
锌(毫克)0.33
硒(微克)2.96
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.05
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)345.79
赖氨酸(毫克)298.17
蛋氨酸(毫克)97.58
胱氨酸(毫克)57.57
酪氨酸(毫克)184.70
苏氨酸(毫克)197.39
色氨酸(毫克)78.20
缬氨酸(毫克)228.72
组氨酸(毫克)95.50
异亮氨酸(毫克)199.40
苯丙氨酸(毫克)186.83
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)155.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)371.53

鹌鹑香菇红枣汤介绍

将鹌鹑洗净切块与香菇、红枣同放于沙锅中，加水700毫升，烧开后，加入姜片和黄酒转小火炖至酥烂，放入精盐、味精，淋香油。分2次趁热食用。

鹌鹑香菇红枣汤的功效与作用

可辅治肝硬化、脾虚湿阻。
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