一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气...

中国人讲究菜品搭配，不仅仅是为了色香味，还有健康养生。有些食物万万不可搅和在一起，而有些食物的搭配让营养加倍。为什么我们要食物搭配，而搭配又有哪些原则呢？一起...

医学研究表明，生吃蔬菜能够最大限度地留住营养，有预防多种疾病的神奇作用。芹菜洗净切丝，用开水焯一下，用豆腐皮丝和调料拌匀：即可。有清热利湿、平肝凉血、降压等作用...

溃疡和胃酸过多 不宜吃酸梨、杨梅、柠檬、李子等含酸较高的水果，以免加重病情。哮喘病 不宜吃枣等易生痰助热、有碍脾胃功能的水果。便秘和痔疮 不宜吃柿子、...

研究表明，水果含有多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维等人体必需的营养素，有益身体健康。但是，吃水果的时间要正确，否则很难发挥其最大的功效。有的专家认为：“上...

在日常生活中，对于不同体质的中老年人来说，吃水果也是很有讲究的，不同体质的人应该进食不同的水果：虚寒体质 此类人的基础代谢率低，体内产生的热量少，在吃水果的时候...

营养学家研究表明，老人脂肪摄入过多，会增加机体内的热量，易引发高血脂症和动脉粥样硬化等老年性疾病，如果只进食低脂肪食物，对老年人的健康长寿也不利。而每天最佳的油...

我国专家对老年前期和老年期的微量元素测定的结果显示：老年期的锰、钴含量明显低于老年前期，而老年期的锌、铜、硒含量与老年前期无明显差异。专家认为，机体的衰老与微量...

胆固醇广泛分布于人体全身，是人体不可缺少的重要成分，是制造细胞膜的重要原料之一，也是维护生命、繁衍种族不可缺少的重要物质。但是，对于多数中老年人来说，如果体内胆...

维生素D能促进机体对钙、磷的吸收。如果老年人缺乏维生素D，就会加速骨质的丢失，增加骨质疏松和骨折的发生几率。研究表明，老年人每天需要10微克的维生素D，大约有6...