麻辣毛肚片

麻辣毛肚片

热量：89.15千卡（100克可食部分）

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麻辣毛肚片的营养成分

每100克可食部分

  • 89.15千卡

    热量

  • 8.95克

    蛋白质

  • 4.61克

    脂肪

  • 2.81克

    碳水化合物

  • 0.43克

    纤维素

麻辣毛肚片营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)89.15
碳水化合物(克)2.81
脂肪(克)4.61
蛋白质(克)8.95
纤维素(克)0.43
维生素A(微克)13.74
维生素C(毫克)7.38
维生素E(毫克)3.23
胡萝卜素(微克)75.30
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.57
胆固醇(毫克)61.76
镁(毫克)12.33
钙(毫克)27.87
铁(毫克)1.30
锌(毫克)1.43
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.23
钾(毫克)121.56
磷(毫克)70.15
钠(毫克)245.90
硒(微克)5.57

麻辣毛肚片介绍

1.切成片的姜、辣椒均切细丝。
2.葱切段；大蒜剥去蒜衣拍碎后剁成蒜末。
3.毛肚洗干净后切片，放入开水中烫约半分钟，捞出。
4.将蒜末、葱、姜、辣椒、毛肚及调味料（盐2克、味精1克、花椒粉3克、香油5克、辣椒油10克、白糖5克、醋5克）一起拌均匀，再浸腌约10分钟，待其入味后即可食用。

麻辣毛肚片的功效与作用

气血双补调理 补虚养身调理 贫血调理 健脾开胃调理
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