椒盐大猪手

椒盐大猪手

热量：185.90千卡（100克可食部分）

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椒盐大猪手的营养成分

每100克可食部分

  • 185.90千卡

    热量

  • 15.47克

    蛋白质

  • 12.62克

    脂肪

  • 2.73克

    碳水化合物

  • 0.83克

    纤维素

椒盐大猪手营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)185.90
碳水化合物(克)2.73
脂肪(克)12.62
蛋白质(克)15.47
纤维素(克)0.83
维生素A(微克)3.32
维生素C(毫克)0.20
维生素E(毫克)0.02
胡萝卜素(微克)237.70
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.24
胆固醇(毫克)127.49
镁(毫克)7.95
钙(毫克)31.72
铁(毫克)1.08
锌(毫克)0.84
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.09
钾(毫克)87.90
磷(毫克)37.95
钠(毫克)336.80
硒(微克)4.22

椒盐大猪手介绍

1、猪蹄洗净，一剖两半，青红椒切粒
2、锅中加水，放入猪蹄、葱、姜，调料放入盒中，放入锅中
3、放入卤汁、盐、料酒大火煮开，转小火卤至烂熟
4、将猪蹄捞出，沥干水分
5、锅中放油，下猪蹄炸至肉皮起泡，盛出
6、锅中留底油，下葱、姜末炒香，放入青红椒粒炒熟，撒椒盐出锅，倒在猪蹄上即可

椒盐大猪手的功效与作用

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