每天坚持运动，为什么还是会胖？一点没减肥，竟是因为你吃得不对

说起碳水化合物，可能部分不健身的朋友比较陌生，那么我们生活中都有那部分食物属于碳水化合物呢？实际上很多食物中都含有，而我们今天要说的就是糖！

基本所有的糖类都属于碳水化合物。而健身为什么需要碳水化合物？因为我们正常生活中，所需要的主要消耗物品就是糖类，只有当糖类消耗到只能维持生存时，继续消耗能量，才会分解脂肪。

说到这里有人可能会有疑惑，既然如此，不进食碳水化合物，身体里不就没有糖了，健身就可以直接消耗脂肪了？效率不是更高？这里有一种很常见的病：低血糖，大家都清楚吧？当我们人体中的糖分含量过低时，会产生昏阙现象。想象一下，你正在举哑铃时，突然昏阙了会有什么后果？

那么我们生活中所有的含糖食物，都可以当做健身所需要的碳水化合物来食用吗？答案肯定是否定的！我们减肥和健身所需要的糖属于多糖！首先多糖难分解，难消化，而单糖极易消化。可以为我们人体提供能量的只有一种糖分，那就是葡萄糖。

我们进食的食物有果糖，有麦芽糖还有纤维素等等。最终这些物质都会转化为葡萄糖供我们人体吸收。而麦芽糖、果糖都是属于一步到位，直接可以分解为葡萄糖供我们人体吸收。但是纤维素不同，我们人体无法直接将纤维素分解为葡萄糖，必须现将纤维素分解为麦芽糖，然后才可以将麦芽糖再分解为葡萄糖。而这种难以分解的糖分正是我们健身所需要的。

至于为什么健身需要难分解的多糖，而不是易分解为葡萄糖的糖类？首先在前面已经为大家解释过了，我们需要糖分来维持我们正常的生活需求。但是健身又需要我们先消耗完糖才会消耗脂肪。那么多糖就完全满足了我们的需要。

首先当我们消耗尽了体内的葡萄糖时，由于多糖的难分解特性，会持续不断的被我们分解，为我们提供所需要的葡萄糖。这就保证了我们不会因为体内缺少葡萄糖而昏阙。但同时除了新分解出来的葡萄糖外，人体所剩余的葡萄糖已经无法提供足够的能量为我们消耗了，这时脂肪就会不断被消耗了。

但是那些极易分解为葡萄糖的，当我们开始运动时，它们已经完全被分解为葡萄糖了，而我们必须把这部分糖消耗完了，才能消耗脂肪。但是葡萄糖消耗尽了又会导致昏阙，所以又需要补充糖分。这就陷入了一个死循环，你所有的运动都只是在消耗糖类，一点脂肪都没被消耗。

所以说我们每天跑步半个小时仅仅是把你平时吃的馒头，米饭等主食所产生的葡萄糖消耗了，而造成肥胖的脂肪却一点未消耗。那么我们食物中哪一些是蕴含纤维素的？那些是麦芽糖？那些是果糖？

首先纤维素的最大来源于蔬菜，还有糙米。麦芽糖主要来源于白米饭和大白馒头，果糖主要来源于水果和平常吃的糖。因此，我们平常所看到的健身餐一般是这样的：基本全部由蔬菜构成。并且蔬菜还属于碱性食物，可以中和我们体内因锻炼而产生的乳酸。

所以诸位小仙女想要减肥的话，还请多吃蔬菜，少吃米饭、馒头这些容易分解为葡萄糖的食物。再配合相应的运动，成功减肥将不是梦。