莜面瓠瓜蒸饺

莜面瓠瓜蒸饺

别名：莜麦面

热量：180.41千卡（100克可食部分）

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莜面瓠瓜蒸饺的热量

每100克可食部分

  • 180.41千卡

    热量

  • 5.90克

    蛋白质

  • 9.57克

    脂肪

  • 18.42克

    碳水化合物

  • 1.41克

    纤维素

莜面瓠瓜蒸饺营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)180.41
蛋白质(克)5.90
脂肪(克)9.57
碳水化合物(克)18.42
纤维素(克)1.41
嘌呤(毫克)17.66
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)15.68
脂肪酸(克)1.89
饱和脂肪酸(克)0.46
单不饱和脂肪酸(克)0.84
多不饱和脂肪酸(克)0.56
α-亚油酸(克)3.91
亚油酸(克)389.75
α-亚麻酸(克)0.35
亚麻酸(克)178.10
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)15.86
维生素B1(毫克)0.14
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.79
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.14
维生素C(毫克)1.20
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.98
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)84.27
叶酸(微克)9.18
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.02
矿物质
钙(毫克)14.09
磷(毫克)46.52
钾(毫克)154.74
钠(毫克)159.69
镁(毫克)42.15
铁(毫克)3.85
锌(毫克)1.01
硒(微克)2.67
铜(毫克)0.25
锰(毫克)1.00
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)422.53
赖氨酸(毫克)303.65
蛋氨酸(毫克)93.02
胱氨酸(毫克)137.43
酪氨酸(毫克)165.78
苏氨酸(毫克)208.72
色氨酸(毫克)55.96
缬氨酸(毫克)281.62
组氨酸(毫克)140.84
异亮氨酸(毫克)221.57
苯丙氨酸(毫克)265.03
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)230.45
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)430.81

莜面瓠瓜蒸饺介绍

1.筱面用开水和成光滑的面团。放置醒二十分钟

2.洗好瓠瓜和其它原料，瓠瓜很嫩，不用削皮。

3.肉馅加入些清水，使劲拌打，这样打出来的馅不柴。而且吃着汁多。加入食盐和切好的姜蒜末,生抽拌匀

4.切好瓠瓜放入肉馅里。

5.切好韭菜和适量盐与十三香加入肉馅里拌匀

6.醒好的莜面搓成长条切成剂子，擀成面皮

7.放入馅收口包好饺子，然后上锅蒸十分钟即可。

8.包好的饺子

9.坐锅烧水，水开后放上蒸屉，蒸十分钟即可

10.很香的哦

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