猪肉焖野鸭

猪肉焖野鸭

热量：285.41千卡（100克可食部分）

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猪肉焖野鸭的热量

每100克可食部分

  • 285.41千卡

    热量

  • 14.31克

    蛋白质

  • 25.15克

    脂肪

  • 0.48克

    碳水化合物

  • 0.01克

    纤维素

猪肉焖野鸭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)285.41
蛋白质(克)14.31
脂肪(克)25.15
碳水化合物(克)0.48
纤维素(克)0.01
嘌呤(毫克)0.21
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)93.42
脂肪酸(克)23.82
饱和脂肪酸(克)7.60
单不饱和脂肪酸(克)11.50
多不饱和脂肪酸(克)4.21
α-亚油酸(克)17.20
亚油酸(克)3951.09
α-亚麻酸(克)0.87
亚麻酸(克)209.63
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)44.80
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)3.84
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.06
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.61
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.64
叶酸(微克)0.03
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.74
磷(毫克)116.29
钾(毫克)191.93
钠(毫克)224.83
镁(毫克)15.10
铁(毫克)2.04
锌(毫克)1.34
硒(微克)10.73
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.07
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1037.19
赖氨酸(毫克)1075.84
蛋氨酸(毫克)265.81
胱氨酸(毫克)175.56
酪氨酸(毫克)511.88
苏氨酸(毫克)573.86
色氨酸(毫克)177.68
缬氨酸(毫克)640.41
组氨酸(毫克)360.64
异亮氨酸(毫克)562.47
苯丙氨酸(毫克)521.09
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)441.37
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1032.97

猪肉焖野鸭介绍

1. 先将野鸭加工好，与猪肉一起放在开水中烫一下；
2. 再在炒锅中放猪油，加入调料，投入野鸭、五花肉一起煮至鸭肉八成熟取出，切成12块，猪肉和野鸭放入沙锅，倒入原汁焖烂，淋上芝麻即可。

猪肉焖野鸭的功效与作用

滋阴食谱 补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱
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