猪肉白菜炖粉条

热量：201.13千卡（100克可食部分）

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猪肉白菜炖粉条的热量

每100克可食部分

201.13千卡
热量
6.02克
蛋白质
14.91克
脂肪
11.10克
碳水化合物
0.58克
纤维素

食谱原料 15261

主料：

猪肉(肥瘦) 400克

大白菜 500克

粉条(干) 100克

调料：

植物油 3克

酱油 2克

精盐 2克

料酒 2克

八角 1克

桂皮 1克

花椒 1克

鸡精 1克

姜 5克

猪肉白菜炖粉条营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)201.13

蛋白质(克)6.02

脂肪(克)14.91

碳水化合物(克)11.10

纤维素(克)0.58

嘌呤(毫克)39.15

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)31.44

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.02

亚油酸(克)0.46

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)17.06

维生素B1(毫克)0.11

维生素B2(毫克)0.09

维生素B3(毫克)1.69

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)0.28

维生素C(毫克)15.25

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.70

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)59.95

叶酸(微克)1.19

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)1.97

钙(毫克)31.48

磷(毫克)81.89

钾(毫克)84.72

钠(毫克)160.28

镁(毫克)13.48

铁(毫克)1.54

锌(毫克)1.09

硒(微克)4.96

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.14

碘(微克)0.76

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)360.34

赖氨酸(毫克)356.35

蛋氨酸(毫克)71.27

胱氨酸(毫克)62.08

酪氨酸(毫克)130.45

苏氨酸(毫克)184.61

色氨酸(毫克)59.93

缬氨酸(毫克)232.65

组氨酸(毫克)141.91

异亮氨酸(毫克)205.00

苯丙氨酸(毫克)183.42

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)133.35

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)313.87

猪肉白菜炖粉条介绍

1、把五花肉切成长片，下开水里焯一下，去掉血沫捞起
2、白菜洗净切大块，
3、粉条用凉水洗净，用热水泡软，
4、葱姜洗净切片或段
5、锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，
6、加酱油料酒再翻炒
7、加水花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟
8、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
9、加粉条炖2分钟时加鸡精翻炒均匀出锅。