炸素萝卜丸子

热量：48.17千卡（100克可食部分）

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炸素萝卜丸子的热量

每100克可食部分

48.17千卡
热量
2.63克
蛋白质
1.73克
脂肪
6.33克
碳水化合物
0.94克
纤维素

食谱原料 15247

主料：

白萝卜 400克

调料：

小麦面粉（标准粉） 10克

鸡蛋 50克

精盐 2克

五香粉 1克

味精 1克

酱油 2克

植物油 3克

炸素萝卜丸子营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)48.17

蛋白质(克)2.63

脂肪(克)1.73

碳水化合物(克)6.33

纤维素(克)0.94

嘌呤(毫克)6.57

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)62.37

脂肪酸(克)0.04

饱和脂肪酸(克)0.02

单不饱和脂肪酸(克)0.01

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.28

亚油酸(克)4.78

α-亚麻酸(克)0.03

亚麻酸(克)0.47

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)27.51

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)0.33

维生素B6(毫克)0.04

维生素B12(微克)0.06

维生素C(毫克)17.91

维生素D(微克)5.86

维生素E(毫克)1.40

维生素K(微克)1.17

胡萝卜素(微克)17.06

叶酸(微克)3.70

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)0.89

生物素(微克)2.56

钙(毫克)38.37

磷(毫克)40.67

钾(毫克)171.96

钠(毫克)276.48

镁(毫克)16.67

铁(毫克)0.79

锌(毫克)0.39

硒(微克)2.23

铜(毫克)0.06

锰(毫克)0.09

碘(微克)2.97

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)157.99

赖氨酸(毫克)125.23

蛋氨酸(毫克)53.30

胱氨酸(毫克)43.68

酪氨酸(毫克)73.49

苏氨酸(毫克)90.63

色氨酸(毫克)31.91

缬氨酸(毫克)114.62

组氨酸(毫克)46.58

异亮氨酸(毫克)96.32

苯丙氨酸(毫克)98.75

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)96.99

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)172.24

炸素萝卜丸子介绍

1、将萝卜洗净，擦成丝。
2、放入面粉，打入一个鸡蛋放入适量水，搅拌一下，放入五香粉。
3、放入少量熟油。放入精盐。放入酱油。放入味精，然后将所有食材搅拌均匀。
4、双手粘少量水，将面糊一个个团成丸子。
5、锅中油热后，放入团好的丸子开始炸。
6、先中火，快熟时，改大火。
7、炸好的丸子捞出控油，放入盘中，晾凉一下，即可食用。