炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

热量：163.50千卡（100克可食部分）

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炸萝卜丸子的热量

每100克可食部分

  • 163.50千卡

    热量

  • 2.62克

    蛋白质

  • 13.51克

    脂肪

  • 7.67克

    碳水化合物

  • 0.71克

    纤维素

炸萝卜丸子营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)163.50
蛋白质(克)2.62
脂肪(克)13.51
碳水化合物(克)7.67
纤维素(克)0.71
嘌呤(毫克)0.80
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)76.97
脂肪酸(克)11.73
饱和脂肪酸(克)1.87
单不饱和脂肪酸(克)2.90
多不饱和脂肪酸(克)6.85
α-亚油酸(克)6.35
亚油酸(克)6063.41
α-亚麻酸(克)0.82
亚麻酸(克)785.78
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)34.32
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.27
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)0.08
维生素C(毫克)13.26
维生素D(微克)7.24
维生素E(毫克)12.24
维生素K(微克)1.45
胡萝卜素(微克)22.47
叶酸(微克)4.15
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.97
矿物质
钙(毫克)34.28
磷(毫克)39.05
钾(毫克)144.62
钠(毫克)326.31
镁(毫克)15.71
铁(毫克)1.12
锌(毫克)0.51
硒(微克)2.31
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.21
碘(微克)3.62
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)163.67
赖氨酸(毫克)138.32
蛋氨酸(毫克)54.93
胱氨酸(毫克)41.41
酪氨酸(毫克)78.00
苏氨酸(毫克)96.13
色氨酸(毫克)34.44
缬氨酸(毫克)119.09
组氨酸(毫克)46.39
异亮氨酸(毫克)102.23
苯丙氨酸(毫克)100.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)96.34
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)178.38

炸萝卜丸子介绍

1.将大萝卜洗净，去皮，先切成细丝，再剁碎，放入大碗内，加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克（淀粉20克加水）、味精、葱末（切）、姜末（切）、花椒面搅匀成馅。
2.锅内加豆油烧至六成热，将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入油中炸透，至熟拣出，沥净油，装盘，配椒盐上桌即成。

炸萝卜丸子的功效与作用

理气调理 利尿调理 水肿调理
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