炸鸡

炸鸡

热量:276.89千卡(100克可食部分)

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炸鸡的热量

每100克可食部分
  • 276.89千卡

    热量
  • 14.21克

    蛋白质
  • 23.43克

    脂肪
  • 2.31克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

炸鸡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)276.89
蛋白质(克)14.21
脂肪(克)23.43
碳水化合物(克)2.31
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)0.72
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)88.23
脂肪酸(克)16.25
饱和脂肪酸(克)7.01
单不饱和脂肪酸(克)7.78
多不饱和脂肪酸(克)1.45
α-亚油酸(克)1.52
亚油酸(克)1445.87
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.61
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)3.87
维生素B6(毫克)0.34
维生素B12(微克)0.34
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.89
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)4.78
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)7.24
矿物质
钙(毫克)8.38
磷(毫克)111.21
钾(毫克)186.20
钠(毫克)443.12
镁(毫克)16.69
铁(毫克)1.22
锌(毫克)0.77
硒(微克)8.53
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.05
碘(微克)8.51
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1001.95
赖氨酸(毫克)1024.81
蛋氨酸(毫克)335.43
胱氨酸(毫克)148.23
酪氨酸(毫克)429.83
苏氨酸(毫克)543.67
色氨酸(毫克)166.08
缬氨酸(毫克)627.20
组氨酸(毫克)376.62
异亮氨酸(毫克)596.25
苯丙氨酸(毫克)546.26
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)483.65
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)976.09

炸鸡介绍

1、将鸡肉先片成3毫米厚的片,打上十字花刀,再改切成2厘米见方的块,用酱油、精盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀。
2、净锅置火上,添大锅油,烧至五成热,将鸡块下入一冲捞出,待油热至七成时,再放入冲熟,捞岀控净油即成。


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